O mentrasto rende um chá de aroma herbal agradável, ideal para pausas ao longo do dia e para acompanhar momentos de descanso. É ótimo para quem busca uma bebida leve para aquecer, além de funcionar bem em blends com capim-limão, hortelã e casca de laranja.
Para preparar, use 1 a 2 colheres de chá para 250 ml de água a 90 °C, infusione por 5 a 8 minutos e coe; ajuste a intensidade ao seu gosto. Também pode ser usado em caldas leves e macerações aromáticas.
