A casca de marapuama oferece notas amadeiradas e intensas, ideal para chás encorpados, caldas aromáticas, xaropes e marinadas. Para extrair bem o sabor, use decocção: 1 colher de sopa para 250 ml, ferva por 8–10 minutos, desligue e deixe repousar 5–10 minutos antes de coar; se desejar uma extração mais leve, faça infusão a 90–95 °C por 7–8 minutos. Em receitas, comece com pequenas quantidades e ajuste conforme o paladar. Mantenha bem fechado, em local seco e protegido da luz. Produto para uso culinário e tradicional; não é medicamento.
